ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ
- Post by: enologyadm
- 20 Αυγούστου 2019
- Comments off
ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ : ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΣ Θ., ΚΟΤΣΕΡΙΔΗΣ Γ.
Στόχοι του μαθήματος ειναι η εξοικειωση του φοιτητη με την αμπελο-οινικη νομοθεσια, την ευρωπαικη και την ελληνικη. Ο οινολογος οφείελει να γνωριζει βασικές αρχες και επιτρεπομενες τεχνικες για την παραγωγή οίνων.
- Ιστορική εξέλιξη του αμπελοοινικού δίκαιου – διακυβεύματα, προοπτικές και έρευνα του αμπελοοινικού δίκαιου
- Κοινή οργάνωση αμπελοοινικής αγοράς – Ο Εξευρωπαϊσμός του αμπελοοινικού δίκαιου
- Το θεσμικό πλαίσιο του αμπελοοινικού τομέα (Τοπικά Συμβούλια, Διεπαγγελματικές Οργανώσεις, Υπουργεία, ΔΑΟΚ, Μοντέλα άλλων Κρατών)
- Πεδίο εφαρμογής του αμπελοοινικού δίκαιου – Ορισμοί αμπελοοινικών προϊόντων-Οινολογικές πρακτικές
- Αμπελουργικό μητρώο – Ταξινόμηση ποικιλιών αμπέλου – Εγγραφή νέων ποικιλιών αμπέλου
- Δανειοδότηση και έλεγχος οινοποιείων και οινοποιιών
- Προστασία ΠΟΠ/ΠΓΕ και οινικών σημάτων
- Ετικέτες – Παραδοσιακές ενδείξεις – Βιολογικοί οίνοι
- Φορολογική μεταχείριση των αμπελοοινικών προϊόντων
- Κανόνες διαφήμισης και εμπορίας οινικών προϊόντων
- Διεθνείς πτυχές του αμπελοοινικού δίκαιου (ΟIV, ΠΟΕ, Διμερείς Συμβάσεις)
- Nομοθεσια Οινολογικών πρακτικών
Categories: ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΠΜΣ