ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ

  • Post by:
  • 20 Αυγούστου 2019
  • Comments off

ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ : ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΣ Θ., ΚΟΤΣΕΡΙΔΗΣ Γ.

Στόχοι του μαθήματος ειναι η εξοικειωση του φοιτητη με την αμπελο-οινικη νομοθεσια, την ευρωπαικη και την ελληνικη. Ο οινολογος οφείελει να γνωριζει βασικές αρχες και επιτρεπομενες τεχνικες για την παραγωγή οίνων.

  1. Ιστορική εξέλιξη του αμπελοοινικού δίκαιου – διακυβεύματα, προοπτικές και έρευνα του αμπελοοινικού δίκαιου
  2. Κοινή οργάνωση αμπελοοινικής αγοράς – Ο Εξευρωπαϊσμός του αμπελοοινικού δίκαιου
  3. Το θεσμικό πλαίσιο του αμπελοοινικού τομέα (Τοπικά Συμβούλια, Διεπαγγελματικές Οργανώσεις, Υπουργεία, ΔΑΟΚ, Μοντέλα άλλων Κρατών)
  4. Πεδίο εφαρμογής του αμπελοοινικού δίκαιου – Ορισμοί αμπελοοινικών προϊόντων-Οινολογικές πρακτικές
  5. Αμπελουργικό μητρώο – Ταξινόμηση ποικιλιών αμπέλου – Εγγραφή νέων ποικιλιών αμπέλου
  6. Δανειοδότηση και έλεγχος οινοποιείων και οινοποιιών
  7. Προστασία ΠΟΠ/ΠΓΕ και οινικών σημάτων
  8. Ετικέτες – Παραδοσιακές ενδείξεις – Βιολογικοί οίνοι
  9. Φορολογική μεταχείριση των αμπελοοινικών προϊόντων
  10. Κανόνες διαφήμισης και εμπορίας οινικών προϊόντων
  11. Διεθνείς πτυχές του αμπελοοινικού δίκαιου (ΟIV, ΠΟΕ, Διμερείς Συμβάσεις)
  12. Nομοθεσια Οινολογικών πρακτικών